Dimulai dari RnD

Melakukan survei dan observasi terhadap preferensi pelanggan, tren minuman kekinian, serta perilaku pembelian. Data ini digunakan untuk menentukan varian rasa dan konsep yang relevan dengan target pasar.

1. Riset Pasar dan Tren Konsumen

Berdiri tahun 2023

Berfokus pada otentikasi produk, kualitas bahan, dan pengalaman pelanggan yang menikmati cita rasa teh tempo doeloe.

2. Eksperimen Resep dan Formulasi Rasa

Melakukan uji coba berbagai kombinasi teh, gula, dan topping hingga mendapatkan cita rasa khas yang membedakan Kedai Es Teh dari kompetitor. Semua formulasi dicatat dan diuji secara konsisten untuk menjaga standar rasa.

3. Pemilihan Bahan Baku Berkualitas

Mengutamakan bahan baku alami dan segar. Setiap supplier melewati tahap seleksi berdasarkan kualitas teh, gula, serta bahan pelengkap lain untuk memastikan konsistensi rasa dan keamanan produk.

4. Uji Konsumen (Taste Test)

Mengundang teman dan kerabat untuk melakukan blind test pada setiap varian. Feedback mereka digunakan untuk penyempurnaan rasa dan penyajian.

5. Desain Produk & Packaging

Mendesain kemasan yang fungsional, menarik, dan sesuai identitas brand.

6. Evaluasi dan Standardisasi

Setelah produk diluncurkan, tim melakukan evaluasi rutin berdasarkan penjualan dan ulasan pelanggan. Hasilnya digunakan untuk perbaikan berkelanjutan dan pengembangan varian baru.

Pembuatan Sistem Administrasi dan SOP

Administrasi dan pembukuan dibuat menggunakan microsoft excel yang di publish ke onedrive, laporan mencakup semua data stok dan penjualan.

Promosi

Kami menerapkan strategi promosi terpadu dengan memanfaatkan media sosial intagram dan tiktok untuk memperkuat brand awareness serta meningkatkan penjualan dan membuka kemitraan.

Tim Kami

Dokumentasi Operasional Otlet